La Semaine de l’océan et ELLE Gourmet présentent une soirée de récits sur la durabilité inspirés par les saveurs du Canada. Cette collaboration culinaire entre Canoe et Naagan débutera par une réception de bienvenue et une rencontre avec Jill Heinerth, exploratrice de Canadian Geographic et légende de la plongée en grotte, Christina Li, première sommelière de l’eau du Canada, et Amanda Horn, ambassadrice de la Semaine de l’Océan Canada et fondatrice de Loless Blue Beauty.

Le dîner comportera un menu dégustation de 7 plats inspiré par les liens personnels des chefs Ron McKinlay et Zack Keeshig avec les eaux qui ont façonné leur vie, leur identité et leur cuisine.

Les invités sont invités à nous rejoindre pour soutenir la Semaine de l’Océan Canada, organisée par la Coalition canadienne de la connaissance de l’océan, une célébration publique nationale de l’océan d’une côte à l’autre. L’événement vise à renforcer les connexions et à catalyser des actions pour l’océan et le climat.