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Atelier pratique sur le filetage et la cuisson du poisson

Ocean Week St. John's


14 Juin 14:00 à 16:30
St. John's, Terre-Neuve-et-Labrador

Rejoins le chef Chris Mercer du Post Taphouse et Laurie Clouston de A Sharp Knife au Dominion Memorial Stadium pour une aventure culinaire pratique, juste à temps pour la saison de pêche ! Apprenez à choisir des fruits de mer frais, à découper un poisson entier (la truite servira de guide) et à maîtriser les techniques de filetage. Découvrez des méthodes de cuisson telles que la cuisson croustillante à la poêle et les sauces à la poêle. De plus, vous préparerez et emporterez chez vous une truite croustillante poêlée avec des échalotes et du beurre citronné ! L’entrée est de 75 $ + TPS/frais et les places sont limitées.


Détails

Adresse:
Dominion Lake Avenue, Lake Avenue, St. John's, NL, Canada
Coût:$$$
Format:En personne
Catégorie: Événement interactif, Autre
Région: Provinces de l’Atlantique
Public: Young Adults | Jeunes adults (19-30), Adults | Adultes (19+), Seniors | Les aîné.e.s (65+)
Accessibilité: Anglais

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